20220628  家庭菜園で食費を抑える作戦

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畑となると
手入れが大変ですが

プランターや
ペットボトルを切り
底に穴をあけて

草取りが気にならない方法で
ちょっとだけ
食事を彩る工夫をしたい!

様々な値上げ分を
補いたいとの思いもありますが

採りたて野菜
やっぱり美味しいです

いつものカレーや
スパゲッティもうまみが増します

昔は山菜を塩漬けしたり
野菜を味噌漬けなどにして
保存食の工夫が多くの家庭でされていました


秋田は塩分過多と言われていますが
全国一
日照時間が少ない秋田県では
色々な工夫が生活を支えます

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車も
テレビも
スマホも

1人1人が持つ時代

出費はかさむけれど
お給料は上がらない

様々な値上がりが止まりませんが


出費を抑える工夫で乗り切るしかありません

無いものを嘆くより
工夫をして
心豊かに暮らしていきましょう


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生まれ育った土地の好きなところ

水がおいしいこと
山や川のある美しく
目にも優しい景色が見られること

野菜を植える土地があること

お友達のお母さんや
知り合いから
畑の野菜をいただけること

お米がおいしいこと
空気がおいしいところ

大好きな秋田で
明日も元気に

それではまた


田澤 妙子
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