20190711 好きこそモノの上手なれ

さてニュースでも
今年は日照不足で
野菜の値段が高騰している
といっていますね

我が家のトマトも
青いまま
なかなか赤くなってくれません

きゅうり農家の方は
まっすぐにならず
曲がったものも今年は
出荷されていました

気候に左右される農家の方の
工夫努力も
また尊敬します

私には農業のノウハウがないため
その方の努力が垣間見えたときに

天候との戦いの中で
このような価格で販売し
利益も出され
納税し
暮らしていらっしゃるなんて
尊敬の念を深めるだけです

おしゃれなカフェもいいけれど
素材だけの味で勝負さている果物の美味しさは
奇跡のようにさえ感じます

また料理に合うように工夫され
品種開発されたり

逆に料理人の方が素材に会った
調理法をされて提供されたりと

大変さも多々あるなかで
好きだからこそ
熱中し
工夫し
努力し
成長し
継続できていると感じます

自分で楽しみ意義を見つけ
心の豊かな方達は

こうしたら出来るかもを考えて
行動し常に前進さているように見えます

日照不足
家計を預かる奥様達

旦那様やお子さんに
何を言われても

創作料理だよと自信をもって
乗り切りましょう

賢く　やりくりしながら
家づくりで悩まれた時は

どうぞお会いしてお話をお聞かせくださいね

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最後は伯母と母のお弁当
オムレツの中身は
日照不足でも育っている
夏野菜たちです

それではまた